Cookies maison
iZno
Petit-déj
Dessert
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🌿 Toute saison
🥐 Pâtisserie
🌾 Contient gluten
🥛 Contient lactose / lait
🥚 Contient œufs
🦑 Contient mollusques
4
Portions
PAR PORTION
511.3 kcal
Gluc. 63.6g
Prot. 4.8g
Lip. 25.4g
Fib. 2128.1g
POUR 100g
482.3 kcal
Gluc. 60.0g
Prot. 4.6g
Lip. 23.9g
Fib. 2007.6g
Ingrédients
- Beurre Doux Moulé PAYSAN BRETON 100g
- Sucre vanillé 1pièce
- Oeuf de poule 1pièce
- Sucre blanc 50g
- Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) 225g
- Chocolat noir 50 % de cacao environ, tablette 100g
- Sel de Guérande Moulu IGP REFLETS DE FRANCE 1cc
- Levure de boulanger fraîche 1cs
- Cassonade Pure Canne CARREFOUR CLASSIC' 125g
Préparation
一Étape 1
Détailler le chocolat en pépites et préchauffez le four th.5 (150°C).
二Étape 2
Laissez le beurre ramollir à température ambiante.
三Étape 3
Battez l'oeuf avec la cassonade, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine et la levure, ajoutez ensuite le beurre pour obtenir une pâte sablée, ajoutez les pépites
四Étape 4
Ajoutez la farine et la levure, ajoutez ensuite le beurre pour obtenir une pâte sablée, ajoutez les pépites
五Étape 5
Sur une plaque, faites des petites boules de pâte à la cuiller.
六Étape 6
Enfournez-les pour 10 min, attention, surveillez à partir de 5 min.